@网友“平陵一哥”：在民国年代乃至明清，溧阳的竹编食盒（官话：提梁盒）是老城酒楼、菜馆一道送餐的靓丽风景。 当年，苏南小城溧阳的酒家、饭店为贵客上门送菜所用的竹编器具，学名叫竹编提梁食盒，本地亦称食篮、提盒、送饭篮，有方、圆、六角等形制，可叠二至三层，是当年溧阳餐饮界标配的“外卖神器”。
自古盛产毛竹的溧阳，竹编手艺精湛，加之水运便利、商贸兴盛，饮食业格外发达。据民国 36 年（1947 年）商业统计，仅溧阳城厢内（含码头镇），在册酒家、饭店、菜馆就有33 家，集中在码头街、南门街、前街、后街等繁华地段，复珍轩、临河轩、馥云轩、仁和馆、胡复兴等名店远近闻名，每日宾客盈门。这些饭店无论规模大小，几乎都备有竹编食盒，专为大户人家、士绅商贾提供上门送菜服务，成为民国溧阳市井生活一道独特风景。
竹编食盒以本地老竹为原料，经劈篾、拉丝、编织、定型、上箍等多道手工精制而成。常见方形稳重、圆形圆润、六角雅致，单层便携，二三层最实用，层格分明，热菜、点心、汤羹分层摆放，互不串味、不洒汤汁。提梁宽厚稳固，盒身编织细密，透气不闷菜、轻便又坚韧。高档食盒还会漆以朱红、黑漆，镶铜环、包铜角，印上饭店名号，既是送餐工具，也是流动招牌；普通食盒则保持竹材本色，朴素耐用，满足日常递送。
在当年的溧阳，食盒是身份与体面的象征。城中乡绅、商户、文人雅士家中宴客，不愿下厨便到酒楼定席；婚丧寿庆、亲友聚会，也常叫店家送菜上门，很像现在的“送外卖”。伙计挎着食盒穿街过巷，竹影轻晃、菜香浮动，从酒家饭庄到深宅大院，一篮热气腾腾的溧阳菜 —— 松鼠桂鱼、还丝汤、三鲜蹄筋、鸭浇面、扎肝、风腌腊味，便安稳送到府上。在没有塑料餐盒、保温箱的年代，这竹编食盒凭借天然透气、隔热防潮的优势，最大程度保留菜肴的鲜香与温度，是老溧阳最信赖的“送餐箱”。
30 多家饭店共存的溧阳小城，送餐率极高。平日送餐、节日送席、茶馆送点心、浴室送下酒菜、商号、工场送应酬菜，都离不开它。竹篾轻便，走街串巷不费力；竹材环保，反复使用不易变形；多层设计一次可送整桌菜肴，效率极高。对饭店而言，食盒是服务品质的体现；对食客而言，提着食盒上门，是待客有礼、生活讲究的标志。
一只小小的竹编食盒，藏着旧时溧阳的饮食烟火与人文风情。它承载着老城的味道，见证着码头街的繁华，凝聚着竹匠的匠心，也记录着溧阳人对饮食与生活的敬重。随着时代变迁，新式餐具取代了传统食盒，但那些竹纹细密、包浆温润的老食盒，仍在民俗记忆里留存着温暖。它们是溧阳竹艺的活化石，是民国餐饮的真实写照，更是一段藏在竹香与菜香里的老城往事。
